Nařízení Evropského
Parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004, kterým se stanoví zvláštní
hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu
Článek 6
Produkty živočišného původu nepocházející ze Společenství
1. Provozovatelé potravinářských podniků dovážející produkty
živočišného původu ze třetích zemí zajistí, aby se dovoz uskutečnil
pouze tehdy, pokud:
a) je odesílající třetí
země uvedena v seznamu třetích zemí, z nichž je povolen
dovoz dotyčného produktu, vypracovaném v souladu s článkem 11 nařízení
(ES) č. 854/2004;
i) i) zařízení,
ze kterého byl produkt odeslán a v němž byl obdržen nebo připraven, je
popřípadě uvedeno v
seznamu zařízení, z nichž je dovoz dotyčného produktu povolen,
vypracovaném v souladu s článkem 12 nařízení (ES) č. 854/2004,
ii) v případě čerstvého masa, mletého masa, masných polotovarů, masných
výrobků a mechanicky oddělovaného masa byl výrobek vyroben z masa
získaného na jatkách a v bourárnách/porcovnách uvedených v seznamu
vypracovaném a aktualizovaném v souladu s článkem 12 nařízení (ES) č.
854/2004 nebo ve schválených provozech Společenství
a
iii) v případě živých mlžů, ostnokožců, pláštěnců a mořských plžů je
produkční oblast popřípadě uvedena v seznamu vypracovaném podle článku
13 uvedeného nařízení;
c) produkt splňuje:
i) požadavky tohoto
nařízení, včetně požadavků článku 5 na označení zdravotní nezávadnosti
a identifikační označení,
ii) požadavky nařízení
(ES) č. 852/2004
a
iii) podmínky pro dovoz
stanovené v souladu s právními předpisy Společenství upravujícími
dovozní kontroly produktů živočišného původu
a
d) jsou popřípadě
splněny požadavky článku 14 nařízení (ES) č. 854/2004 týkající se
osvědčení nebo dokladů.
2. Odchylně od odstavce 1 smí být dovoz produktů rybolovu uskutečněn
také v souladu se zvláštními ustanoveními článku 15 nařízení (ES) č.
854/2004.
3. Provozovatelé potravinářských podniků dovážející produkty
živočišného původu zajistí, aby:
a) produkty byly při dovozu k dispozici ke kontrole podle směrnice
97/78/ES [20];
b) dovoz splňoval požadavky směrnice 2002/99/ES [21]
a
c) činnosti podléhající jejich kontrole, které jsou vykonávány po
dovozu, byly prováděny v souladu s požadavky přílohy III.
4. Provozovatelé potravinářských podniků dovážející potraviny
obsahující jak produkty rostlinného původu, tak zpracované produkty
živočišného původu, zajistí, aby zpracované produkty živočišného původu
obsažené v takových potravinách splňovaly požadavky odstavců 1 až 3.
Musí být schopni tuto skutečnost prokázat (např. příslušným dokladem
nebo osvědčením, které nemusí mít formu stanovenou v odst. 1 písm. d)).