EKONOMIKA, MARKETING, MANAGEMENT

Bakalářský studijní program

BEZPEČNOST A KVALITA POTRAVIN

CENA

Faktory ovlivňující výši cen:

vnitřní

n    cíle firmy,

n    organizace cenové politiky,

n    marketingový mix,

n    diferenciace výrobků,

n    náklady.

vnější

n    poptávka,

n    konkurence,

n    distribuční síť,

n    ekonomické podmínky,

n    opatření centrálních orgánů.

Způsoby stanovení ceny:

n   Metoda založená na nákladech (nákladově orientovaná cena).

n        Stanovení ceny na základě poptávky (poptávkově orientovaná cena).

n        Stanovení cen na základě cen konkurence (konkurenčně orientovaná cena).

n        Stanovení cen z marketingových cílů firmy.

n        Stanovení cen na základě vnímané hodnoty.

1. Nákladově orientovaná cena

Jeden z nejčastěji používaných způsobů stanovení ceny. Základem je postup založený na vyčíslení nákladů a zisku na daný výrobek.

2. Poptávkově orientovaná cena

Tvorba cen je založena na odhadu objemu prodeje v závislosti na různé výši ceny.

3. Konkurenčně orientovaná cena.

Metoda vychází z předpokladu, že firma může za výrobky srovnatelné s konkurenčními požadovat také srovnatelné ceny. Tyto ceny jsou horním limitem dosažitelných cen.

4. Stanovení cen z marketingových cílů firmy.

 Firma musí tvořit své ceny v souladu s cíly, jichž chce na svém cílovém trhu dosáhnout.

Firma sleduje některý z těchto cílů:

přežití

maximalizace běžného zisku

maximalizace běžných příjmů

maximalizace obratu

maximalizace využití trhu

5. Stanovení cen na základě vnímané hodnoty

 Za rozhodující faktor u této metody je považována hodnota výrobku, jak ji vnímá zákazník, a ne jednotkové výrobní náklady.

Postup tvorby a realizace cenové strategie

Druhy cenových strategií:

n     Orientace na nízké náklady.

n     Orientace na výrobu zboží s unikátními

     vlastnostmi.

n     Kombinovaná strategie využívající oba

     předcházející postupy.

n     Strategie přizpůsobování.