EKONOMIKA, MARKETING, MANAGEMENT POTRAVINÁŘSKÉHO PODNIKU

Bakalářský studijní program

BEZPEČNOST A KVALITA POTRAVIN

Daňová soustava a rozdělení daní. Zákon o dani z příjmu fyzických a právnických osob.

Daň z příjmů ze závislé činnosti a funkčních požitků - výpočet čistého příjmu zaměstnance, uplatnění slev při zdaňování příjmů.

Ostatní daně - modelový příklad DPH

     
Veřejné zdravotní a sociální pojištění. Nemocenské pojištění.                                                                    

Podnikání - základní pojmy. Druhy podnikání.

Vedení evidence příjmů a výdajů, majetku v samostatně výdělečné činnosti, odpisy majetku. Státní sociální podpora.

Vybraná témata pracovního práva. Zákon o zaměstnanosti.

Zahraniční stravné - sazby 2025

Marketing, základní pojmy, podnikatelské koncepce, marketingové řízení, taktika a strategie, marketingové strategie, marketingový plán.

         Studijní materiály marketing - Foret, M. a kol. Marketing, základy a principy. 

Marketingový výzkum, nákupní chování spotřebitelů.

        Studijní materiály marketing - Foret, M. a kol. Marketing, základy a principy. 

Marketingový mix.

       Distribuce - studijní materiály

Management. Manažerské funkce. Rozhodování, rozhodovací analýza. Time building - plánování času.

Paretovo pravidlo - video

Komunikace se zákazníkem, komunikační dovednosti.