Karoteny, xantofyly

Rostlinné pigmenty rozpustné v tucích (lipochromy), které se do organismu dostávají krmivem. Ukládají se přednostně v tukové tkáni a způsobují změnu její typické barvy. U některých plemen ovcí a králíků se vyskytuje geneticky podmíněná porucha, při níž je narušen rozklad a vylučování karotenů a xantofylů z organismu. Xantofyly se ukládají v tukové tkáni a způsobují její žluté zbarvení.