Biostatistika
FVHE, 2.roč. - bakalářské studium
Cvičení:
Bezpečnost a kvalita potravin
Cvičení 1 - MS Excel - editace tabulky, základní výpočty, využití vzorců, grafická prezentace dat Příklad.Cvičení 2 - Popisné charakteristiky, testování rozdílu 2 rozptylů (F-test): Modelové příklady. Tabulky pro F-test: Tabulky F-rozdělení
Cvičení 3 - Statistický program UNISTAT (návod) - základní statistické charakteristiky datového souboru, parametrické testy: F-test, t-test
- Řešení modelových příkladů (parametrické testy)
Cvičení 4 - MS Excel - využití statistických funkcí pro zpracování dat, statistické vyhodnocení experimentu: příklad (F-test, t-test, grafická prezentace dat)
Cvičení 5 - UNISTAT, MS Excel - hodnocení závislosti kvantitativních znaků (korelace, regrese) - návod, modelové příklady
Cvičení 6 - MS Excel - hodnocení kvantitativních znaků, příklady (samostatná práce)
Cvičení 7 - MS Excel, UNISTAT - samostatná práce při statistickém zpracování experimentálních dat. Zápočet.
***
Zdravotní nezávadnost a kvalita potravin v gastronomii
Cvičení 1 - Tabulkový procesor MS Excel
- Příklad
Cvičení 2 - Popisné charakteristiky statistických souborů - základní výpočty (Návod , příklady)
Cvičení 3 - Popisné charakteristiky, testování rozdílu 2 rozptylů (F-test): Modelové příklady. Tabulky pro F-test: Tabulky F-rozdělení
Cvičení 4 - Testování rozdílu 2 rozptylů (F-test): Modelové příklady. Tabulky pro F-test: Tabulky F-rozdělení
Cvičení 5 - Statistický program UNISTAT (návod)
- modelové příklady I. (charakteristiky stat. souboru, parametrické testy: F-test, t-test)
Cvičení 6 - UNISTAT modelové modelové příklady II (t-test, F-test, hodnocení experimentálních dat)
Cvičení 7 - MS Excel - využití statistických funkcí, příklad (F-test, t-test)
Cvičení 8 - UNISTAT - analýza rozptylu (ANOVA), modelový příklad (stat.hodnocení experimentu: DATA)
Cvičení 9 - UNISTAT, MS Excel - hodnocení závislosti kvantitativních znaků (korelace,
regrese), příklady
Cvičení 10 - MS Excel - hodnocení kvantitativních znaků, příklady (opakovací cvičení)
Cvičení 11 - MS Excel, UNISTAT – samostatné příklady na t-test a metodu ANOVA
Cvičení 12 - MS Excel, UNISTAT - individuální opakovací cvičení (parametrické testy, ANOVA)
Cvičení 13 - MS Excel, UNISTAT - samostatná práce (zápočtový úkol - stat.hodnocení experimentálních dat).
Cvičení 14 - Zápočet