Pohanka obecná (Fagopyrum esculente)
- patří do čeledi Rdesnovité (Polygonaceae)
- celá rostlina je toxická, obsahuje
antrachinony (působí fotosenzitivní reakce), rutin
- nebezpečná je pro všechny druhy zvířat i člověka
- příznaky otravy:
lokální podráždění kůže a sliznic po ozáření slunečním světlem, svědění, bolest,
vyrážky, otoky,
při vyšší dávce a nemožnosti uniknout ze světla pak hemolýza, křeče, úhyn