Ústav ochrany a welfare zvířat a veřejného veterinárního lékařství

Fakulta veterinární hygieny a ekologie

Veterinární univerzita Brno

 

Pohanka obecná (Fagopyrum esculente)

- patří do čeledi Rdesnovité (Polygonaceae)

- celá rostlina je toxická, obsahuje antrachinony (působí fotosenzitivní reakce), rutin

- nebezpečná je pro všechny druhy zvířat i člověka

- příznaky otravy: lokální podráždění kůže a sliznic po ozáření slunečním světlem, svědění, bolest, vyrážky, otoky,

při vyšší dávce a nemožnosti uniknout ze světla pak hemolýza, křeče, úhyn

 

Pohanka obecná