Ochrana a podpora veřejného zdraví je souhrn činností opatření k vytváření a ochraně zdravých životních a pracovních podmínek a zabránění šíření infekčních a hromadně se vyskytujících onemocnění, ohrožení zdraví v souvislosti s vykonávanou prací, vzniku nemocí souvisejících s prací a jiných významných poruch zdraví a dozoru nad jejich zachováním.
 

PÉČE O ŽIVOTNÍ A PRACOVNÍ PODMÍNKY

• Hygienické požadavky na vodu – pitná voda, koupaliště, sauny

• Hygienické požadavky na školy, zotavovací akce

• Hygienické požadavky na zdravotnická zařízení

• Hygienické požadavky na výkon činností epidemiologicky závažných

• Hygienické požadavky na předměty běžného užívání

• Ochrana před hlukem, vibracemi a neionizujícím zářením

• Ochrana zdraví při práci

• Nakládání s nebezpečnými chemickými látkami

PŘEDCHÁZENÍ VZNIKU A ŠÍŘENÍ INFEKČNÍCH ONEMOCNĚNÍ

• Očkování a tlumení infenkčních onemocnění
• DDD

STÁTNÍ SPRÁVA V OCHRANĚ VEŘEJNÉHO ZDRAVÍ

Činností epidemiologicky závažné

Za činnosti epidemiologicky závažné se považují provozování stravovacích služeb, výroba potravin, uvádění potravin do oběhu, výroba kosmetických prostředků, provozování úpraven vod, provozování holičství, kadeřnictví, pedikúry, manikúry, kosmetických,masérských, regeneračních nebo rekondičních služeb, provozování živnosti, při níž je porušována integrita kůže, a provozování živnosti, ve které se používají k péči o tělo speciální přístroje (například solária, myostimulátory).

Fyzické osoby přicházející při pracovních činnostech ve stravovacích službách při výrobě potravin nebo při uvádění potravin do oběhu do přímého styku s potravinami, pokrmy, zařízením, náčiním nebo plochami, které jsou ve styku s potravinami nebo pokrmy musí mít zdravotní průkaz a znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví.

Zdravotní průkaz před zahájením činnosti vydává praktický lékař, který fyzickou osobu registruje, nebo zdravotnické zařízení vykonávající závodní preventivní péči

Rozsah znalostí

1. Znalosti nutné z hlediska prevence alimentárních nákaz:

a) požadavky na zdravotní stav osob vykonávajících příslušnou činnost,

b) zásady osobní hygieny při práci,

c) zásady hygienicky nezávadného čištění a dezinfekce, technologie výroby, hygienicky nezávadný režim přepravy, skladování a uvádění do oběhu epidemiologicky rizikových výrobků,

d) alimentární nákazy a otravy z potravin (základní znalosti o jejich epidemiologii a zásadách předcházení jejich vzniku a šíření),

e) speciální hygienická problematika podle příslušné pracovní činnosti.

Orgány ochrany veřejného zdraví

a) Ministerstvo zdravotnictví,

b) krajské hygienické stanice,

c) Ministerstvo obrany a Ministerstvo vnitra.