OP VK - Inovace výuky v oblasti ochrany a welfare zvířat
Fotogalerie
 

Zoohygiena a veterinární prevence II.

Syllaby pro posluchače 3. ročníku magisterského studijního programu FVHE akademického roku 2011-2021

Sylabus přednášek

Obecná zoohygiena
  1. Hygienická problematika chlévské mrvy, kejdy a drůbežího trusu
    - základní pojmy, produkce, složení, vlastnosti (fyzikální, chemické, mikrobiologické), možnosti asanace
    - odkliz exkrementů ze stáje, skladování, využití (přímá aplikace, zpracování)
  2. Přeprava zvířat:
    - zabezpečení welfare, hygienické zásady při přepravě
    - zásady ustájení zvířat na jatkách
      Základní způsoby chovu hospodářských zvířat a jejich hygienické hodnocení
    - veterinárně hygienická ochrana chovů hospodářských zvířat
Speciální zoohygiena
  1. Zvláštnosti termoregulace prasat – požadavky na mikroklima.
    Veterinárně hygienické požadavky pro specializované závody na výrobu vepřového masa
  2. Prasnice - odchov selat - výkrm prasat
    členění, ustájení, technologické linky, hodnocení pohody a hygieny
  3. Zvláštnosti termoregulace hrabavé drůbeže – požadavky na mikroklima
    Veterinárně hygienické zásady specializovaných závodů chovu nosnic, odchovu kuřic a výkrmu brojlerů
    Užitkový chov nosnic, odchov kuřic, výkrm brojlerů
    - ustájení, technologické linky, hodnocení pohody a hygieny
  4. Zvláštnosti termoregulace skotu – požadavky na mikroklima
    Odchov telat
    - členění, ustájení, technologické linky, hodnocení pohody a hygieny
  5. Dojnice - odchov jalovic - výkrm skotu
    - členění, ustájení, technologické linky, hodnocení pohody a hygieny


Syllabus – cvičení (2 hodinová cvičení)

1.-2. Výběr stavebního místa, typy stájí
- Tepelně izolační vlastnosti stavebních materiálů, stavebních konstrukcí a tepelná bilance stáje
- Výpočet biologických produkcí zvířat
- Makro- mikroklimatické požadavky
- Zásady čtení projektové dokumentace staveb stájí
- Výpočet ztráty tepla prostupem stavební konstrukcí

3.-4. Výpočet ztráty tepla větráním
- Výpočet a vyhodnocení tepelné bilance stáje
- Výpočty potřebných výměn vzduchu


5. Přirozené větrání stájí – návrh a posouzení

Nucené větrání stájí – návrh a posouzení
Vytápění stájí

6.-7. Bloková výuka v chovu hospodářských zvířat
- Komplexní zoohygienické hodnocení stájí – tepelná bilance a větrání.
- Stavebně-hygienické posouzení stáje. - Stanovení základních parametrů pro výpočet tepelné bilance objektu, identifikace použitých stavebních materiálů. - Návrhy na opatření u nevhodně řešených staveb. - Stanovení parametrů pro výpočet dostatečné kapacity větrání objektu a navržení vyhovujícího větracího systému.
- Návrhy na opatření u nevyhovujících konstrukcí.

8.-9. Bloková výuka v chovu hospodářských zvířat - výjezd ŠZP Nový Jičín
- Biotechnická kontrola dojení 1. stupně. Popis a funkce dojícího zařízení, postup při dojení, odhalování nejčastějších příčin snížené kvality nadojeného mléka a zdravotních poruch mléčné žlázy. - Vliv různých technologií dojení na welfare zvířat.

10.-12. Bloková výuka - výjezd
- Hygiena vody a napájení hospodářských zvířat, ochrana vodních zdrojů před znečištěním. - Vlastnosti vody pro napájení zvířat (definice, zdroje, indikátory kvality).
- Úprava pitné vody. /


13. Vypracování protokolu z blokové výuky

14. Zápočet

Garant předmětu: MVDr. Jan Chloupek, Ph.D.

Zvýrazněná výuka je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky
 
logolinky
 Investice do rozvoje vzdělávání