TÉMATA PRAKTICKÝCH CVIČENÍ
Z BIOFYZIKY POTRAVIN PRO BC FVHE
1. týden Ú v o d n í c v i č e n í STATISTIKA
2. - 12. týden Ú l o h y :
1. Relativní vlhkost vzduchu a hustota kapalin
2. Měření viskozity
3. Polarimetrie
4. Absorpce světla
5. Refraktometrická stanovení v potravinářství
6. Konduktometrie
7. Potenciometrie
8. Detekce ionizujícího záření.
9.
Měření teploty povrchu těla
10. Elektromyografie
11. Ztráta tepla v závislosti na povrchu a objemu tělesa
13.
týden Z á p o č t o v é
c v i č e n í
Pro soustředění studentů kombinované formy BC studia jsou stanoveny úlohy 3 - 6.