4,2-6,4 mmol/l      

Glukóza je hlavním zdrojem energie pro buňky a indikátorem úrovně sacharidového metabolismu. Jeho hladina v plasmě – glykémie – je závislá na těchto procesech: glykogenolýza, glukoneogeneze, absorpce glukózy v tenkém střevě, utilizace glukózy periferními tkáněmi. Metabolismus glukózy je regulován ketecholaminy (především adrenalin), glukokortikoidy (hlavně kortizol), inzulinem, glukagonem a pohlavními hormony.
Koncentrace glukózy je vyšší (o 0,5 mmol/l) než v plné krvi, protože červené krvinky glukózu spotřebovávají. V praxi se běžně stanovuje koncentrace glukózy z plné krve.