Management chovu skotu – technologie a technika chovu krav bez tržní produkce mléka (KBTPM).
Chov prasat – význam a vývoj chovu v ČR a ve světě. Základní biologická charakteristika prasete. Užitkové vlastnosti prasat (plodnost prasat, mléčnost prasnic, masná užitkovost). Vlivy působící na plodnost prasat. Vlivy působící na výkrmnost, jatečnou hodnotu a jakost masa (vč. vad masa PSE a DFD).
Chov prasat - Struktura chovů a hybridizačního programu prasat v ČR.
Plemena prasat - charakteristika nejvýznamnějších plemen chovaných v ČR a ve světě (exteriérové znaky, produkční vlastnosti, chovné cíle).
Šlechtění a organizace chovu skotu v ČR – organizace chovu a plemenitba českého strakatého skotu a simentálského skotu v ČR a ve světě, zdravotní aspekty.
Chov koní – vývoj chovu koní v ČR a ve světě, organizační struktura chovu a plemenitba koní v ČR. Základní biologická charakteristika koně. Užitkové vlastnosti koní. Faktory ovlivňující výkonnost koně.
Managament chovu koní – zásady chovu jednotlivých kategorií (odchov hříbat a mladých koní, chov klisen a hřebců), ustájení koní, technologie chovu a odchovu (stájový chov, pastevní chov), veterinární aspekty chovu. Zásady chovu teplokrevníka.
Chov ovcí a koz – význam a vývoj chovu v ČR a ve světě. Základní biologické charakteristiky ovce a kozy. Charakteristika hlavních užitkových vlastností ovcí a koz.
Managament chovu ovcí – technologie chovu jehňat a plemenných zvířat, organizace pastvy, zdravotní aspekty chovu.
Chov drůbeže – význam a vývoj chovu hrabavé a vodní drůbeže v ČR a ve světě. Základní biologická charakteristika kura, krůty, perličky, křepelky, bažanta, kachny, husy a holuba. Užitkové vlastnosti drůbeže (produkce vajec, produkce masa, produkce peří). Vlivy působící na snášku drůbeže.
Plemena drůbeže – rozdělení a stručná charakteristika hlavních plemen jednotlivých druhů drůbeže a jejich užitkových typů (slepice nosného a masného typu, krůty, perličky, křepelky, kachny, husy).
Managament chovu drůbeže – perspektivní technologické postupy chovu drůbeže (produkce konzumních vajec slepic, výkrm kuřat, výkrm krůt, výkrm kachen, výkrm hus).
Líhnutí drůbeže – základní aspekty líhnutí hrabavé a vodní drůbeže.
Chov králíků - význam a vývoj chovu v ČR a ve světě. Základní biologická charakteristika a specifika králíka. Užitkové vlastnosti králíků (produkce masa, kůží, srsti). Charakteristika hlavních plemen.
Managament chovu králíků – specifika chovu brojlerových králíků ve faremních chovech.
Chov býložravých a masožravých kožešinových zvířat – současný stav a perspektivy chovu, základní biologická charakteristika vybraných druhů, management jejich chovu.
Chov psů – organizace chovu v ČR, ČMKU, FCI. Zásady chovu a výchovy psů. Organizační struktura výstav a zkoušek psů – základní principy hodnocení.
Chov koček – organizace chovu v ČR a ve světě, evidence a označování. Zásady chovu jednotlivých kategorií koček, zdravotní aspekty a etologie koček.
Plemena koček – rozdělení plemen koček, základní charakteristika hlavních chovaných plemen, jejich vlastnosti.

SYLABY CVIČENÍ - (4 hodinová cvičení)

Plemena ovcí - stručná charakteristika (exteriérové znaky, produkční vlastnosti) nejvýznamnějších masných, mléčných, vlnařských a kombinovaných plemen ovcí.
Chov koz - rozdělení podle užitkových vlastností, stručná charakteristika nejvýznamnějších plemen koz chovaných v ČR, technologie chovu dojených koz.
Technologie chovu prasat – perspektivní technologické systémy chovu jednotlivých kategorií a jejich vliv na zdravotní stav zvířat (chov prasnic, odstav a odchov selat, výkrm prasat, odchov plemenných zvířat, chov plemenných kanců). Technika chovu jednotlivých kategorií. Chovatelské praktiky a zacházení s prasaty.
ŠZP Nový dvůr – terénní cvičení
Ukázka využití chovatelských pomůcek při péči o koně. Exaktní měření koní při hodnocení exteriérových charakteristik. Seznámení se se základní technikou a technologií v chovu koní a zacházení s koňmi.
Plemena koní – třídění plemen koní (skupina mongolských koní, skupina východních koní, skupina západních koní, skupina severských koní), charakteristika a vlastnosti nejvýznamnějších plemen koní v jednotlivých skupinách.
Plemena psů – vznik a vývoj plemen, základní charakteristika jednotlivých skupin tříděných podle FCI, jejich vlastnosti a možnost využití, ukázka hlavních zástupců.
ŠZP středisko Nový dvůr – terénní cvičení
Ukázka praktického zacházení se skotem a prasaty. Využití chovatelských pomůcek při ošetřování a manipulaci s dojeným skotem a prasaty.
ŠZP odchovna Jinačovice – terénní cvičení
Seznámení se s různými technologickými systémy chovu bažantů v průběhu snáškového období. Praktická ukázka chovu krocana divokého, koroptve polní, perličky kropenaté a křepelky japonské.
Zápočty

Zvýrazněná výuka je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.

Garant: Ing. David Zapletal, Ph.D.

Investice do rozvoje vzdělávání