Zoohygiena a veterinární prevence II.
Syllaby pro posluchače 3. ročníku magisterského studijního programu FVHE akademického roku 2009-2010
Syllabus - přednášky
Syllaby pro posluchače 3. ročníku magisterského studijního programu FVHE akademického roku 2009-2010
Syllabus - cvičení
1.-2. Výběr stavebního místa, typy stájí. Tepelně izolační vlastnosti stavebních materiálů, stavebních konstrukcí a tepelná bilance stáje. Výpočet biologických produkcí zvířat makro- mikroklimatické požadavky. Zásady čtení projektové dokumentace staveb stájí. Výpočet ztráty tepla prostupem stavební konstrukcí.
3.-4. Výpočet ztráty tepla větráním. Výpočet a vyhodnocení tepelné bilance stáje. Výpočty potřebných výměn vzduchu.
5.-6. Přirozené větrání stájí – návrh a posouzení. Nucené větrání stájí – návrh a posouzení. Vytápění stájí.
7.-8. Bloková výuka v chovu hospodářských zvířat. Komplexní zoohygienické hodnocení stájí – tepelná bilance a větrání. Stavebně - hygienické posouzení stáje. Stanovení základních parametrů pro výpočet tepelné bilance objektu, identifikace použitých stavebních materiálů. Návrhy na opatření u nevhodně řešených staveb. Stanovení parametrů pro výpočet dostatečné kapacity větrání objektu a navržení vyhovujícího větracího systému. Návrhy na opatření u nevyhovujících konstrukcí.
9.-10. Bloková výuka v chovu hospodářských zvířat - výjezd ŠZP Nový Jičín. Biotechnická kontrola dojení 1. stupně. Popis a funkce dojícího zařízení, postup při dojení, odhalování nejčastějších příčin snížené kvality nadojeného mléka a zdravotních poruch mléčné žlázy. Vliv různých technologií dojení na welfare zvířat.
11.-13. Bloková výuka – výjezd.
Hygiena vody a napájení hospodářských zvířat, ochrana vodních zdrojů před znečištěním. Vlastnosti vody pro napájení zvířat (definice, zdroje, indikátory kvality). Úprava pitné vody.
14. Vypracování protokolu z blokové výuky.
15. Zápočet.
Garant předmětu: MVDr. Jan Chloupek, Ph.D.
Ke stažení:
Hodnotící dotazníky pro studenty - cvičení č. 7-8
Hodnotící dotazníky pro studenty - cvičení č. 11-13
Syllabus - přednášky
Obecná zoohygiena
- Hygienická problematika chlévské mrvy, kejdy a drůbežího trusu. Základní pojmy, produkce, složení, vlastnosti (fyzikální, chemické, mikrobiologické), možnosti sanace, odkliz exkrementů ze stáje, skladování, využití (přímá aplikace, pracování).
- Přeprava zvířat, zabezpečení welfare, hygienické zásady při přepravě, zásady ustájení zvířat na jatkách. Základní způsoby chovu hospodářských zvířat a jejich hygienické hodnocení, veterinárně hygienická ochrana chovů hospodářských zvířat.
Speciální zoohygiena
- Zvláštnosti termoregulace prasat – požadavky na mikroklima. Veterinárně hygienické požadavky pro specializované závody na výrobu vepřového masa.
- Prasnice - odchov selat - výkrm prasat, členění, ustájení, technologické linky, hodnocení pohody a hygieny.
- Zvláštnosti termoregulace hrabavé drůbeže – požadavky na mikroklima. Veterinárně hygienické zásady specializovaných závodů chovu nosnic, odchovu kuřic a výkrmu brojlerů. Užitkový chov nosnic, odchov kuřic, výkrm brojlerů, ustájení, technologické linky, hodnocení pohody a hygieny.
- Zvláštnosti termoregulace skotu – požadavky na mikroklima. Odchov telat, členění, ustájení, technologické linky, hodnocení pohody a hygieny.
- Dojnice - odchov jalovic - výkrm skotu, členění, ustájení, technologické linky, hodnocení pohody a hygieny.
Tato výuka je spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.
Zoohygiena a veterinární prevence II
Syllaby pro posluchače 3. ročníku magisterského studijního programu FVHE akademického roku 2009-2010
Syllabus - cvičení
1.-2. Výběr stavebního místa, typy stájí. Tepelně izolační vlastnosti stavebních materiálů, stavebních konstrukcí a tepelná bilance stáje. Výpočet biologických produkcí zvířat makro- mikroklimatické požadavky. Zásady čtení projektové dokumentace staveb stájí. Výpočet ztráty tepla prostupem stavební konstrukcí.
3.-4. Výpočet ztráty tepla větráním. Výpočet a vyhodnocení tepelné bilance stáje. Výpočty potřebných výměn vzduchu.
5.-6. Přirozené větrání stájí – návrh a posouzení. Nucené větrání stájí – návrh a posouzení. Vytápění stájí.
7.-8. Bloková výuka v chovu hospodářských zvířat. Komplexní zoohygienické hodnocení stájí – tepelná bilance a větrání. Stavebně - hygienické posouzení stáje. Stanovení základních parametrů pro výpočet tepelné bilance objektu, identifikace použitých stavebních materiálů. Návrhy na opatření u nevhodně řešených staveb. Stanovení parametrů pro výpočet dostatečné kapacity větrání objektu a navržení vyhovujícího větracího systému. Návrhy na opatření u nevyhovujících konstrukcí.
9.-10. Bloková výuka v chovu hospodářských zvířat - výjezd ŠZP Nový Jičín. Biotechnická kontrola dojení 1. stupně. Popis a funkce dojícího zařízení, postup při dojení, odhalování nejčastějších příčin snížené kvality nadojeného mléka a zdravotních poruch mléčné žlázy. Vliv různých technologií dojení na welfare zvířat.
11.-13. Bloková výuka – výjezd.
Hygiena vody a napájení hospodářských zvířat, ochrana vodních zdrojů před znečištěním. Vlastnosti vody pro napájení zvířat (definice, zdroje, indikátory kvality). Úprava pitné vody.
14. Vypracování protokolu z blokové výuky.
15. Zápočet.
Garant předmětu: MVDr. Jan Chloupek, Ph.D.
Tato cvičení jsou spolufinancována Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.
Ke stažení:
Hodnotící dotazníky pro studenty - cvičení č. 7-8Hodnotící dotazníky pro studenty - cvičení č. 11-13