Zootechnika II.

1. Management chovu skotu – technologické systémy jednotlivých kategorií dojeného skotu.
2. Management chovu skotu - chov krav bez tržní produkce mléka (KBTPM).
3. Chov ovcí a koz – význam a vývoj chovu v ČR a ve světě. Základní biologické charakteristiky ovce a kozy. Charakteristika hlavních užitkových vlastností ovcí a koz. Managament chovu ovcí – technologie chovu jehňat a plemenných zvířat, organizace pastvy, zdravotní aspekty chovu.
4. Chov prasat – význam a vývoj chovu v ČR a ve světě. Základní biologická charakteristika prasete. Užitkové vlastnosti prasat (plodnost prasat, mléčnost prasnic, masná užitkovost). Vlivy působící na plodnost prasat. Vlivy působící na výkrmnost, jatečnou hodnotu a jakost masa (vč. vad masa PSE a DFD). Struktura chovů a hybridizační program prasat v ČR.
5. Managament chovu prasat – perspektivní technologické systémy chovu jednotlivých kategorií a jejich vliv na zdravotní stav zvířat, technika chovu jednotlivých kategorií (chov prasnic, chov plemenných kanců, odchov a odstav selat, chov plemenných kanečků a prasniček, výkrm prasat).
6. Šlechtění a organizace chovu simentálského skotu – organizace chovu a plemenitba českého strakatého skotu a simentálského skotu v ČR a ve světě, zdravotní aspekty.
7. Chov koní – vývoj chovu koní v ČR a ve světě, organizační struktura chovu koní v ČR a ve světě. Základní biologická charakteristika koně. Mechanika pohybu koně. Užitkové vlastnosti koní. Faktory ovlivňující výkonnost koně.
8. Managament chovu koní – zásady chovu jednotlivých kategorií (odchov hříbat a mladých koní, chov klisen a hřebců), ustájení koní, technologie chovu a odchovu (stájový chov, pastevní chov), plemenitba koní (realizace a způsoby), ošetřování koní, veterinární aspekty chovu . Zásady chovu teplokrevníka.
9. Chov drůbeže – význam a vývoj chovu hrabavé a vodní drůbeže v ČR a ve světě. Základní biologická charakteristika kura, krůty, perličky, křepelky, bažanta, kachny, husy a holuba. Užitkové vlastnosti drůbeže (produkce vajec, produkce masa, produkce peří). Vlivy působící na snášku drůbeže.
10. Managament chovu drůbeže – perspektivní technologické postupy chovu drůbeže (produkce konzumních vajec slepic, výkrm kuřat, výkrm krůt, výkrm kachen, výkrm hus, produkce konzumních vajec a výkrm křepelek a výkrm bažantů). Líhnutí drůbeže – základní aspekty líhnutí hrabavé a vodní drůbeže.
11. Chov králíků - význam a vývoj chovu v ČR a ve světě. Základní biologická charakteristika a specifika králíka. Užitkové vlastnosti králíků (produkce masa, kůží, srsti). Charakteristika hlavních plemen. Managament chovu králíků – specifika chovu králíků ve faremních chovech.
12. Chov psů – význam chovu, vznik a vývoj plemen psů, FCI, genetické a chovatelské problémy, kontrola dědičnosti zdraví.
13. Chov psů - etologie psa – zásady chovu a výchovy psů, uznávání nových plemen psů, česká národní plemena psů. Organizační struktura výstav a zkoušek psů – základní principy hodnocení na výstavách a zkouškách.
14. Chov koček – rozdělení plemen koček, uznaná plemena, zásady chovu jednotlivých kategorií koček, zdravotní aspekty a etologie koček. Genetické a chovatelské problémy chovu. Plemena koček – základní charakteristika hlavních chovaných plemen, jejich vlastnosti, organizace chovu v ČR a ve světě, evidence a označování.
15. Chov býložravých a masožravých kožešinových zvířat – současný stav a perspektivy chovu, základní biologická charakteristika vybraných druhů, management jejich chovu.

Zootechnika II

1. Plemena ovcí a koz - rozdělení podle užitkových vlastností (masná, mléčná, vlnařská, kombinovaná), stručná charakteristika nejvýznamnějších plemen chovaných v ČR (exteriérové znaky, produkční vlastnosti).
2. Plemena prasat - charakteristika nejvýznamnějších plemen chovaných v ČR a ve světě (exteriérové znaky, produkční vlastnosti, pozice v hybridizačních programech, chovné cíle). Chovatelské praktiky a zacházení s prasaty. Plemena drůbeže – rozdělení a stručná charakteristika hlavních plemen jednotlivých druhů drůbeže a jejich užitkových typů (slepice nosného a masného typu, krůty, perličky, křepelky, kachny, husy).
3. Plemena koní – třídění plemen koní (skupina mongolských koní, skupina východních koní, skupina západních koní, skupina severských koní), charakteristika a vlastnosti nejvýznamnějších plemen koní v jednotlivých skupinách.
4. Plemena psů - základní charakteristika jednotlivých skupin tříděných podle FCI, jejich vlastnosti a možnost využití, organizace chovu v ČR, ukázka hlavních zástupců.
5. Technologie v chovu koní, systém chovu a odchovu koní. Praktický popis koně.
6. Ukázka praktického zacházení se skotem a prasaty. Využití chovatelských pomůcek při ošetřování a manipulaci s dojeným skotem a prasaty.
7. Seznámení se s různými technologickými systémy chovu bažantů v průběhu snáškového období. Praktická ukázka chovu krocana divokého, koroptve polní, perličky kropenaté a křepelky japonské.
8. Zápočty - písemný test z učiva probíraného na cvičeních v rámci Bloku B -„Speciální zootechnika“.

Hodnotící dotazníky pro studenty - cvičení č. 6

Hodnotící dotazníky pro studenty - cvičení č. 7